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Conférence - débat : "Climat et alimentation. Peut-on satisfaire les besoins alimentaires à l'échelle de la planète sans piller celle-ci ?"

mardi 20 octobre 2015

A 19h. Animée par Gérard Le Puill, journaliste

Le débat abordera la question du défi alimentaire lié à l'accroissement de la population et aux  modes de production agricole.

Intervenant : Gérard Le Puill

"La France dispose de nombreux atouts. Cela suppose de rompre avec la spécialisation outrancière conduite depuis un demi siècle pour réinventer une agriculture écologiquement intensive, peu gourmande en intrants et respectueuse de l'environnement. Afin de "produire mieux pour manger plus" il faudra inventer des mécanismes de régulation très souples qui seront la règle verte, la planification écologique, l'agro-écologie et l'agroforesterie. Un défi passionnant pour le monde paysan avec le soutien des consommateurs." (extrait du résumé du livre de Gérard Le Puill, Produire mieux pour manger tous, d'ici 2050 et bien après, 2013).

Journaliste professionnel, Gérard Le Puill a quitté l'école à 14 ans pour travailler 10 ans sur une exploitation agricole en Bretagne et 18 ans comme ouvrier spécialisé dans une grande usine de la banlieue parisienne. Fort de ses expériences professionnelles et spécialiste des dossiers sur l'agriculture et l'environnement, il a déjà publié plusieurs ouvrages sur ces sujets dont "Produire mieux pour manger tous d'ici 2050" (2013) ou "Bientôt nous aurons faim" (2012) aux Editions Pascal Galodé. Son dernier ouvrage, paru en 2015, est intitulé "L'écologie peut encore sauver l'économie".


Entrée libre.

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